Speck

Sehr geehrter Kunde!

 

Da es für uns eine Selbstverständlichkeit ist, unsere Unikate in Echtzeit für Sie zu schneiden, zu wiegen und zu verpacken, kann eine geringfügige Preisänderung, aufgrund von Gewichtstoleranzen, möglich sein. Bei Abgabe einer Anfrage durch unser Anfrageformular erhalten Sie von uns umgehend binnen 24 Stunden eine Bestellbestätigung mit den genauen Preisangaben für Ihr individuelles Stück Kulturgut. Der Kilo-Preis für die verschiedenen Specksorten ist in der Preistabelle angeführt.


Schinkenspeck

Unser Schinkenspeck ist der Klassiker aus Tirol schlechthin. Unsere Handarbeit und unsere altbewährte Rezeptur trägt zu seinem unverwechselbaren Geschmack wesentlich bei.

 

1 Stück = ca. 4kg

Schopfspeck

Unser Schopfspeck wird mit erlesenem Buchenholz geräuchert, dadurch erhält er seinen milden Geschmack. Die Trocknung erfolgt an der frischen Tiroler Bergluft.

 

 

1 Stück = ca. 1,3kg

Karreespeck

Unser Karreespeck erhält seinen milden Geschmack durch das Räuchern über Buchenholz und durch die dreimonatige Reifezeit.

 

 

 

 

1 Stück = ca. 1,5kg

Bauchspeck

Der herzhafte Bauchspeck wird natürlich ohne zusätzliche Geschmacksverstärker und ausschließlich mit natürlichen Kräutern und Gewürzen zum einmaligen Unikat.

 

1 Stück = ca. 2,5kg